作り方
- 1
皮と種を取ったトマトを1cm角に切る。
- 2
ボウルに1のトマトと「北海道ダイスカットチーズ8(500g)」を入れ、バジルを手でちぎりながら加える。
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- 3
塩、黒胡椒、アンチョビーを加え、オリーブオイルを入れる。さっと混ぜ合わせ、よく冷やす。
- 4
スライスしたフランスパンににんにくをこすりつけ、オリーブオイルを刷毛で塗る。トースターで軽く焼く。
- 5
3を盛り付けバジルを飾る。4を添えて完成。
コツ・ポイント
「北海道ダイスカットチーズ8(500g)」は、北海道産チーズを100%使用したダイスカットチーズです。ミルキーな風味を有しています。
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