おやつにぴったり！さつま芋ボール♪
お嬢✿ @cook_40426608
外はカリカリ中はしっとり
コロコロさつまいもボール✨
お子様のおやつやお弁当の隙間埋めに◎
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節だね〜♪
おやつにぴったり！さつま芋ボール♪
外はカリカリ中はしっとり
コロコロさつまいもボール✨
お子様のおやつやお弁当の隙間埋めに◎
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節だね〜♪
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き
1センチ幅に輪切りする。 - 2
お鍋に切ったさつまいもと
さつまいもが浸るくらいの水を入れて
火にかける（10分くらい） - 3
さつまいもに菜箸を刺して
すっと通ったら茹で上がりのサイン！
ざるに開けてボウルに移して潰す。 - 4
調味料Aを入れてさらに混ぜ
片栗粉と薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 - 5
手で触れるくらいまで冷めたら
手でコロコロ丸める。
（お好きな形にしてください！） - 6
お鍋に油を2cmくらい入れて
揚げ焼きしていく。
弱火だと崩れやすいので
中火くらいで火から目を離さない！ - 7
途中コロコロさせながら全体的に色がつくまで揚げ焼き(*´꒳`*)
- 8
全体的にこんがり狐色になったら
バットに移して冷まして完成✨ -
コツ・ポイント
柔らかいので優しくひっくり返したりしてください！
茹でる際にお塩を少しいれて茹でると
甘味が増します♪
甘党の方はお砂糖の量をお好みで変えてください！
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