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ひき肉のじゃがバター醤油炒め!
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ひき肉のじゃがバター醤油炒め!-レシピのメイン写真

ひき肉のじゃがバター醤油炒め!

aceruu3110
aceruu3110 @cook_40375053

バター醤油の香りが食欲をそそり子どもから大人まで美味しくいただけます。また晩酌のおつまみとしても最高な一品です。
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材料

  • じゃがいも 5個
  • バター 50g
  • 鶏のひき肉 250g
  • にんにくチューブ 3cm
  • 醤油 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • あおさ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、ひと口サイズに切る。

    • ひき肉のじゃがバター醤油炒め!作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを耐熱ボールに入れてキッチンペーパーを軽く濡らして上にふんわりラップしたら電子レンジにかける(5〜10分)

    • ひき肉のじゃがバター醤油炒め!作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター15g程度を入れて、鶏のひき肉(250g)から全体的に火が通るまで炒める。

    • ひき肉のじゃがバター醤油炒め!作り方3写真
  4. 4

    じゃがいも→追いバター(35g)→醤油(大さじ2)→あおさをお好みで入れてじゃがいもに焼き目がついたら出来たり

    • ひき肉のじゃがバター醤油炒め!作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもに焼き目がつくまで焼いた方が美味しいです。

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aceruu3110
aceruu3110 @cook_40375053
2023/10/31 22:10に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがバタ 鶏肉 ひき肉 じゃがいも バター

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