♫施設でおしゃれに♫クリームスパゲティ

いろどり_あみ @cook_16ami
小規模施設のお昼ご飯を紹介しています。今回は手軽におしゃれなクリームスパゲティです。
このレシピの生い立ち
トマト味以外のパスタを提供したくて、クリームスパゲティを作りました。
♫施設でおしゃれに♫クリームスパゲティ
小規模施設のお昼ご飯を紹介しています。今回は手軽におしゃれなクリームスパゲティです。
このレシピの生い立ち
トマト味以外のパスタを提供したくて、クリームスパゲティを作りました。
作り方
- 1
しめじは石づきをとり、パラパラにする。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは拍子切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れ、熱したら、玉ねぎとしめじを炒める。
- 3
玉ねぎとしめじに火が通ったらベーコンを入れ炒める。
- 4
牛乳と水、コンソメを入れ、煮立たせないようにする。
- 5
④にシチューミックスを入れて煮とかす。
- 6
シチューミックスでとろみが出たら、一旦味をみて、塩コショウをする。
- 7
茹でたスパゲティにオリーブオイルを絡める。
- 8
皿にスパゲティを盛り、⑥を盛り、ドライパセリをふる。
コツ・ポイント
パセリはドライ、生どちらでも。
シチューミックスでとろみをつけるので、状況で加減してください。
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