わが家の簡単おでん♡
さと625 @cook_40419801
白だしとオイスターソースで簡単におでんができます（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピをもとに作ってます！今では毎回わが家のおでんはこの味です♪
わが家の簡単おでん♡
白だしとオイスターソースで簡単におでんができます（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピをもとに作ってます！今では毎回わが家のおでんはこの味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２センチくらいの輪切りにして、竹串でスッと通るくらいまで茹でます。卵もゆで卵にし、殻を剥きます。
-
- 2
豆腐、厚揚げも食べやすい大きさに切ります。こんにゃくも2〜3分茹でます。
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- 3
大きめの鍋に水、白だし、オイスターソースを入れて火にかけます。具をどんどん入れます♪
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- 4
10〜15分くらいに煮て、一旦火を止め、冷めてからまた10分くらい煮ます。
- 5
出来上がりです♡
-
- 6
白だしの量ですが100ccで美味しくできました。白だしの種類にもよりますので、お好みの味で調節をお願いします。
コツ・ポイント
大根は下茹でしてから煮ます。こんにゃくも茹でてから入れます♪塩加減はお好みで調整してください。練り物などはお好みの物を入れてください( ◠‿◠ )
オイスターソースの量も加減して作ってみてください♪
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