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韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ
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韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ-レシピのメイン写真

韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レバーによく合うピリ辛だれ出来ました。
豚レバーで低脂肪高タンパク。

このレシピの生い立ち
レバニラを韓国風にピリ辛に仕上げました。

レバーによく合うピリ辛だれ出来ました。
豚レバーで低脂肪高タンパク。

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韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レバーによく合うピリ辛だれ出来ました。
豚レバーで低脂肪高タンパク。

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材料

2人分
  • レバー 50g
  • ニラ 5本
  • キャベツ 100g
  • A
  • コチュジャン 大さじ1
  • 砂糖、酒 各大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • しょうが、にんにく(チューブ) 各1cm
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    レバーを下処理する。

    • 韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ作り方1写真
  2. 2

    Aをよく混ぜ、レバーの水けを切って加える。

    • 韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ニラの茎を切り、葉を4cm程に切る。
    キャベツはざく切りにする。

    • 韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油小さじ1(分量外)を温め、キャベツを炒める。
    しんなりしてきたらレバーをたれごと加えて混ぜる。

    • 韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ作り方4写真
  5. 5

    レバーに火が通ったらニラを加える。

    • 韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ作り方5写真
  6. 6

    軽く炒める。

    • 韓国風!ピリ辛☆レバニラキャベツ作り方6写真

コツ・ポイント

レバーの下処理 ID:17872360

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/10/23 17:15に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

レバニラ ニラ 片栗粉 キャベツ にんにく 酒 コチュジャン レバー しょうが

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