豚みそもやし炒め
豚の脂の甘みと味噌のコクの相性がとても良いもやし炒めです♪
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたけどいつものもやし炒めは飽きたので
作り方
- 1
ピーマンは種をとって千切りにする
- 2
豚ひき肉に味噌・みりん・醤油・片栗粉を加えて混ぜ合わせる
- 3
フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉を炒める
- 4
火が通ったらもやしとピーマンを加え、炒め合わせて塩コショウで味を整えて完成✩.*˚お好みで一味を振っても美味しいです！
コツ・ポイント
塩味が薄いとみずっぽくなるのでもやしをくわえたら塩で味を整える
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