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バナナ寒天寄せ-レシピのメイン写真

バナナ寒天寄せ

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

ヘルシーでも食べ応え満点デザート
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトの料理教室で実施した献立です。

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バナナ寒天寄せ

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材料

4人分
  • バナナ 1本
  • キウイフルーツ 1/2個
  • 粉寒天 3g
  • 砂糖 大さじ2
  • 水  350cc
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作り方

  1. 1

    鍋に寒天と水を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。

  2. 2

    沸騰したら、吹きこぼれない程度の火にして1分ほど加熱し、火を止める。

  3. 3

    砂糖を加えて混ぜ、溶かす。

  4. 4

    バナナは皮をむき、縦に4等分して1cm厚さに切る。

  5. 5

    器にバナナを入れ、3の粗熱が取れたら、流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    キウイフルーツは皮をむいて12等分し、5の上に飾る。

コツ・ポイント

寒天は必ず1分以上沸騰させて加熱し、しっかり煮溶かす。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2024/01/04 07:26に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

バナナ キウイ かんてん

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