超簡単！しっとり♫味噌ヨーグルトチキン

Name: 超簡単！しっとり♫味噌ヨーグルトチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(250〜300g); 味噌 大さじ1.5; プレーンヨーグルト 大さじ1; にんにく（すりおろし） 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

つけて焼くだけで超簡単！まろやかな味噌の味わいが◎
味噌＆ヨーグルトの効果で、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかに♩
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で作れる、簡単＆ヘルシーな一品を考えました。

超簡単！しっとり♫味噌ヨーグルトチキン

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

鶏むね肉 1枚(250〜300g)
味噌大さじ1.5
プレーンヨーグルト大さじ1
にんにく（すりおろし）小さじ1
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
鶏むね肉にフォークで数カ所穴をあけ、味噌、プレーンヨーグルト、にんにくをもみ込んでつける。（1時間〜ひと晩）
2
オリーブオイルをかけ、200℃で15〜20分焼く。
※表面が焦げすぎそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。

コツ・ポイント

・鶏肉は厚さを均等にしておくと火が均一に通ります。
・鶏もも肉で作ってもOK。
・加熱時間は調整してください。
・小さなお子さまには、にんにくを省いても◎
・お使いの味噌の味に合わせて量は調整してください。
・下味冷凍可能（1ヶ月以内）。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2023/10/24 07:30に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

にんにくヨーグルト味噌鶏胸肉

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