お一人様！市販の焼きそばにコク旨隠し味

フライパンで一気に作る場合はレシピI D3605537をご覧下さい。

酸味が苦手な方とウスターソースで作る場合は酢は無しでも大丈夫です。

中濃ソースを麺つゆに変えると和風に、オイスターソースに変えると中華風にもなります。お好みの風味で。

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方はみりんか砂糖にして調整して下さい。

ごま油を加えるのもお勧めです。