2大乾物である、切干大根とひじきを使った乾物活用レシピ。食物繊維がたっぷりで便秘効果大！作り置きおかずとしてもお勧め！
このレシピの生い立ち
切干大根と言えば煮物しか知らなかった私に、「サラダにも使えるよ」と友人が教えてくれたことがきっかけで誕生したレシピです。「おかずが足りない！」というときも、家に買い置きしてあるものだけで作れるので、ピンチを救ってくれますよ。