ゴーヤ：バナナ：牛乳＝1:1:3　（重さ）でちょうど良いので、家族の人数で調節してください。
バナナの甘みが種類や完熟度で違うので、ハチミツの量で調節してください。
ゴーヤは新鮮なうちに輪切りにして冷凍しておくと、そのまま使えます。