切って揚げるだけ♡さつまいもスティック

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
細く切ってそのまま油で揚げるだけ!子供も大喜びのさつまいもスティックです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん手に入ったので、子どももおやつ代わりに楽しめる1品を作ってみました。カリカリ食感と塩やカレー風味といろんな味があると子どもも大喜びです。
切って揚げるだけ♡さつまいもスティック
細く切ってそのまま油で揚げるだけ!子供も大喜びのさつまいもスティックです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん手に入ったので、子どももおやつ代わりに楽しめる1品を作ってみました。カリカリ食感と塩やカレー風味といろんな味があると子どもも大喜びです。
作り方
- 1
さつまいもを綺麗に洗い、皮をむいたら細く切っていきます。
- 2
180℃の油で5分ほど素揚げします。
- 3
カリカリに揚がったら油から取り出します。
- 4
お好みで塩、もしくは塩とカレー粉をかけます。
- 5
こちらは塩のみ。
- 6
こちらはカレー粉と塩味。
- 7
【2023/11/12】
「さつまいもスティック」の人気検索でトップ10入り!
コツ・ポイント
さつまいもを細かくきることでカリカリな食感も楽しめるさつまいもスティックになります。
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