切って揚げるだけ♡さつまいもスティック

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

細く切ってそのまま油で揚げるだけ!子供も大喜びのさつまいもスティックです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん手に入ったので、子どももおやつ代わりに楽しめる1品を作ってみました。カリカリ食感と塩やカレー風味といろんな味があると子どもも大喜びです。

切って揚げるだけ♡さつまいもスティック

細く切ってそのまま油で揚げるだけ!子供も大喜びのさつまいもスティックです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん手に入ったので、子どももおやつ代わりに楽しめる1品を作ってみました。カリカリ食感と塩やカレー風味といろんな味があると子どもも大喜びです。

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. お好みで
  3. カレー粉 お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを綺麗に洗い、皮をむいたら細く切っていきます。

  2. 2

    180℃の油で5分ほど素揚げします。

  3. 3

    カリカリに揚がったら油から取り出します。

  4. 4

    お好みで塩、もしくは塩とカレー粉をかけます。

  5. 5

    こちらは塩のみ。

  6. 6

    こちらはカレー粉と塩味。

  7. 7

    【2023/11/12】
    「さつまいもスティック」の人気検索でトップ10入り!

コツ・ポイント

さつまいもを細かくきることでカリカリな食感も楽しめるさつまいもスティックになります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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