【野菜ソムリエ】九条ねぎたっぷり牛丼

京都府 @kyotopref
野菜ソムリエ考案レシピ。牛丼のタマネギに代えて九条ねぎで作れば、甘辛さがキリッと締まり上品なすき焼き風になります。
このレシピの生い立ち
甘みを抑えた品の良い牛丼を食べたくて、九条ねぎを使いました。野菜ソムリエプロ<川添智未>考案レシピ。【+京野菜】風味の良い青ねぎでビタミン類と消化を促すアリシンを豊富に含み、寒くなると中のゼリー質が増えて甘みが増します。
【野菜ソムリエ】九条ねぎたっぷり牛丼
野菜ソムリエ考案レシピ。牛丼のタマネギに代えて九条ねぎで作れば、甘辛さがキリッと締まり上品なすき焼き風になります。
このレシピの生い立ち
甘みを抑えた品の良い牛丼を食べたくて、九条ねぎを使いました。野菜ソムリエプロ<川添智未>考案レシピ。【+京野菜】風味の良い青ねぎでビタミン類と消化を促すアリシンを豊富に含み、寒くなると中のゼリー質が増えて甘みが増します。
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