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皆大好き!せせりの唐揚げ!!
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皆大好き!せせりの唐揚げ!!-レシピのメイン写真

皆大好き!せせりの唐揚げ!!

オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

唐揚げは何でやっても美味しいけど
せせりは特別に美味しいですね(*´ ³ `)ノ
このレシピの生い立ち
せせりが安かったので。

唐揚げは何でやっても美味しいけど
せせりは特別に美味しいですね(*´ ³ `)ノ
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皆大好き!せせりの唐揚げ!!

オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

唐揚げは何でやっても美味しいけど
せせりは特別に美味しいですね(*´ ³ `)ノ
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せせりが安かったので。

唐揚げは何でやっても美味しいけど
せせりは特別に美味しいですね(*´ ³ `)ノ
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材料

  1. せせり 400g
  2. ニンニク、生姜 3gずつ
  3. 酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. せせり 400g
  6. 片栗粉 80g
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作り方

  1. 1

    せせりを適当な大きさに切る。
    もう半分でも良いです。

    • 皆大好き!せせりの唐揚げ!!作り方1写真
  2. 2

    袋もしくはボウルに
    せせり、ニンニク、生姜、酒、醤油をいれて揉んで2~30分置く。
    もっと長くても良いです。

  3. 3

    片栗粉を入れて
    全体に行き渡るように混ぜる。
    ダマになっても大丈夫です。

  4. 4

    180°の油で2分程度揚げる。

    • 皆大好き!せせりの唐揚げ!!作り方4写真
  5. 5

    2度揚げ1分ぐらいで完成!

コツ・ポイント

小さく切っているので
揚げ時間短縮です!
揚げる時、揚げ鍋一杯に入れると引っ付くのと
油の温度が下がるので
半分ぐらいを目安に入れると
カラッと揚がります(^^)

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オトン飯
オトン飯 @cook_40324059
2023/10/31 08:50に公開
簡単で美味しいものを作りたい。そしてつくれぽが欲しい。※つくレポ下さった方本当にありがとうございますm(*_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628349
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