大根の葉っぱ
ちぇぞう @cook_40301674
大根は 葉っぱも美味しい♪
このレシピの生い立ち
畑の大根が大きく育つように、密になった箇所の葉っぱを引き抜いてきました。捨てるのはもったいないので、美味しくしました。
大根の葉っぱ
大根は 葉っぱも美味しい♪
このレシピの生い立ち
畑の大根が大きく育つように、密になった箇所の葉っぱを引き抜いてきました。捨てるのはもったいないので、美味しくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗って、根っこ(大根)をおとす
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- 2
茹でて、小女子と和えれば出来上がり！しょうゆやぽん酢をかけてどうぞ。
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- 3
【参考】切り落とした 根っこ(大根)は、ネットに入れてぬか漬け(レシピID:21597071)に。
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- 4
【参考】こんなに密では大根は大きく育つことができません。間引いた葉っぱを美味しく食べます。
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コツ・ポイント
しらすやシーチキンとも相性がよいです。
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