ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで香り付けする。

ブロッコリー茎のみじん切りを野菜だしと一緒に炒める。

一味唐辛子とエリンギのみじん切りを加えて更に炒める。

水とシーフードミックス、パスタを炒め煮する。

仕上げに★を加えて味付けする。

パスタの塩分を調べる。
塩分計0.3〜0.5gで抑える。

こんな感じに仕上げる。