醤油タレで作る基本チャーハン

ファミリーディッシュ @cook_40376664
チャーシュータレを使いたくて作りました
タレではなく普通の醤油で全然OKです
タレの方が味はまとまりやすいです
このレシピの生い立ち
チャーハンシリーズ
醤油タレで作る基本チャーハン
チャーシュータレを使いたくて作りました
タレではなく普通の醤油で全然OKです
タレの方が味はまとまりやすいです
このレシピの生い立ち
チャーハンシリーズ
作り方
- 1
材料は先に用意しておきましょう
ネギはみじん切り
ナルト.チャーシューは細かく切ります - 2
鍋の近くに材料を置きます
(時間勝負なので) - 3
フライパンに強火で火を入れます
油が煙出てきたら卵投入 - 4
卵を混ぜすぐにご飯を投入
混ぜ合わせます - 5
ネギ、ナルト、チャーシュー、ニンニクを入れ、炒めます
塩コショウを振ります - 6
醤油タレを鍋肌にかけ、香りを移します
最後に酒を振り味をまとめます - 7
コツ・ポイント
火の強さと時間短縮が鍵
全部で2分かからない程度に作ります
慌しいくらいがちょうどいい
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