えびとマッシュルームのアヒージョ

Name: えびとマッシュルームのアヒージョ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび ６尾; にんにく １片; アンチョビ １本; マッシュルーム（生） ６個; ブロッコリー ４房; エキストラバージンオリーブオイル １２０ｍｌ; 塩 小さじ１/４; 赤唐辛子 １本; パセリ（みじん切り） 少々; バゲット（薄切り） ８枚

美人レシピ @cook_40096301

アンチョビを加えるとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

えびとマッシュルームのアヒージョ

美人レシピ @cook_40096301

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材料

２人分

えび６尾
にんにく１片
アンチョビ１本
マッシュルーム（生）６個
ブロッコリー４房
エキストラバージンオリーブオイル１２０ｍｌ
塩小さじ１/４
赤唐辛子１本
パセリ（みじん切り）少々
バゲット（薄切り）８枚

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作り方

1

① えびは殻と背ワタを取り、洗っておく。
2

② にんにくとアンチョビはみじん切りにする。
3

③ フライパンにオリーブオイル、塩、鷹の爪、にんにく、アンチョビを入れて火にかけ、
4

香が立ったらマッシュルーム、えび、ブロッコリーを入れ、２分ほど加熱する。
5

④ みじん切りにしたパセリを散らして仕上げ、バゲットを添える。

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美人レシピ @cook_40096301

2023/11/01 00:58に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

アヒージョエビブロッコリーマッシュルームにんにくアンチョビトウガラシ

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