大根は皮をむき1.5㎝角、こんにゃくは1.5㎝～2㎝角、長ネギは2㎝幅に切る。

『ぶんぶんチョッパー』に★を入れ、ぶんぶんして白ネギの合わせダレを作る。

鍋にごま油をひいて■を入れ軽く炒める。

豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

2の合わせダレと水を加えて軽く混ぜ、落し蓋をして中火～中火弱で20分程煮る。

大根が軟らかくなったら完成。