今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ
こよよいのとも @cook_40428081
ジャガイモ料理で一番よく食べてる。簡単で美味い！
このレシピの生い立ち
溶けかかるようなジャガイモ、いや、むしろ、味噌汁に溶けてしまったトロトロ感が好きです。
今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ
ジャガイモ料理で一番よく食べてる。簡単で美味い！
このレシピの生い立ち
溶けかかるようなジャガイモ、いや、むしろ、味噌汁に溶けてしまったトロトロ感が好きです。
作り方
- 1
ピーラーで皮と芽を取り、半分にカット。２から３mmの半月切り
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- 2
玉ねぎは一口大に手でちぎります
-
- 3
鍋にジャガイモ、玉ねぎ、水を入れ火にかける
- 4
沸騰したら、火を弱め2～3分煮る。
- 5
顆粒だしを入れ、かき混ぜて溶かす
- 6
味噌を溶き入れる（ご家庭の味噌でどうぞ）
- 7
火を消し、器へ移しお好みで一味唐辛子など
コツ・ポイント
玉ねぎをちぎると食感が良く。味もからみますよ。
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