あの缶詰より旨いと思いますよ！このレシピの生い立ち焼き鳥缶に飽きたので。
白ネギを斜めに1～2ミリ切り込みを入れる
ひっくり返して同じ作業、４～５ｃｍくらいに切る
鶏肉を一口サイズ切る
（より旨くしたいなら、塩ふり、放置、水分をとる）
２０ｃｍくらいのフライパンに油を入れ熱する
鶏肉を入れ両面焼き付け、一旦取り出す
ネギを両面焼き、焦げ色がつくがまで焼き付ける
鶏肉を戻し、うなぎのたれをお好きな量回し入れる
たれがふつふつとしたら、皿に取り、山椒や一味を振りかける
鶏肉の余分なスジ、脂肪を取り除くとより旨い。皮だけとって焼けばまた、別の味。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく