おにぎりに是非♡ しっとりひじきふりかけ

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

【乾物活用】
カルシウムたっぷりのひじきのふりかけはいかがですか♡
クックパッド人気検索1位に感謝します♡
このレシピの生い立ち
新米を買ったので、美味しいおにぎりが食べたくて作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 乾燥芽ひじき 20g
  2. ◉調味料
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 100cc
  7. ご飯 2杯
  8. 胡麻 大さじ1
  9. 炒りごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    芽ひじきをボウルに入れたっぷりの水で15分戻しておきます。

  2. 2

    ザルにあげてさっと洗い水気を切っておきます。

  3. 3

    小鉢に調味料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を温めひじきを炒め全体に油が馴染んだら調味液を流し入れます。

  5. 5

    水分が少なくなるまで煮詰めたら炒りごま大さじ3杯を入れて全体に絡めたらふりかけは完成です。

  6. 6

    【おにぎり2個分】
    ボウルにご飯2膳とひじきふりかけ大さじ2杯を入れてまく混ぜ半分に分けておにぎりを2個作り完成です。

  7. 7

    2023年12月14日
    【ひじきふりかけ】人気検索1位ありがとうございます♡

コツ・ポイント

水気をしっかり蒸発させてから胡麻を混ぜてくださいね。

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ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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