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納豆の豆腐蒸し
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納豆の豆腐蒸し-レシピのメイン写真

納豆の豆腐蒸し

Vincen
Vincen @cook_40176117

イソフラボン、タンパク質や野菜が摂取できるので
女性にも嬉しい栄養がたくさんでヘルシー！ダイエット中や成長期さんに…
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したかったので朝ごはんに作ったら人気でした！

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • 豆腐 150ｇ
  • ニラやネギ、クレソン、ほうれん草などの青物 50~100ｇ
  • 卵 1個
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ワサビ(あれば) 適量
  • 添える用の人参やトマトなど(あれば)
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んてレンジで2分加熱して水切りする。

  2. 2

    クレソンやネギやニラなどの青物と①の豆腐と卵と麺つゆを 豆腐を潰しながら混ぜ合わせる(フォーク等で荒く潰すとやり易い)

    • 納豆の豆腐蒸し作り方2写真
  3. 3

    納豆に付属のタレか麺つゆ小さじ1を入れて混ぜる

  4. 4

    ココット型くらいのサイズのお皿に②を敷いて(中央を凹ませると良い)
    納豆を乗せる。

  5. 5

    トマトや人参を千切りにして少し乗せるといい(できたら)
    わさびを少しのせると彩りがいい。

  6. 6

    ラップを乗せて1000wで1分30秒加熱する(600wなら2分ほど)

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Vincen
Vincen @cook_40176117
2023/10/23 19:24に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ トマト にんじん ほうれん草 卵 納豆 豆腐 クレソン わさび

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