【ハロウィンに♪】ベリーとココアマフィン
vegan、グルテンフリー。ハロウィンにもどうぞ！ブラックココアの黒と、ミックスベリーの赤が映えるマフィンです 薬膳
このレシピの生い立ち
酸味はイライラ、ストレス解消に、カカオポリフェノールはアンチエイジングに効果的です。
【ココア 薬膳】
・疲労回復
・利尿作用
・気持ちを落ち着かせる
【ハロウィンに♪】ベリーとココアマフィン
vegan、グルテンフリー。ハロウィンにもどうぞ！ブラックココアの黒と、ミックスベリーの赤が映えるマフィンです 薬膳
このレシピの生い立ち
酸味はイライラ、ストレス解消に、カカオポリフェノールはアンチエイジングに効果的です。
【ココア 薬膳】
・疲労回復
・利尿作用
・気持ちを落ち着かせる
作り方
- 1
ミックスベリージャムを作ります
市販のクランベリージャム、いちごジャムでも代用できます
-
- 2
ミックスベリー、てんさい糖を入れて混ぜ、10分くらい置きます
-
- 3
弱火～中火で、5－10分煮ます
-
- 4
レモン汁を入れて、混ぜます
-
- 5
マフィン生地の作り方
ボールに油、豆乳を入れてよく混ぜます
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- 6
5に●を入れ混ぜます
-
- 7
6にベーキングパウダーを入れて混ぜます
-
- 8
マフィン型に生地→ジャム→生地を入れます
-
- 9
オーブン１８０℃、２０－２５分焼きます
-
- 10
→右 ブラックココア＋いちごジャム（市販）
←左 ブラックココア＋ベリージャム
-
- 11
→右 ココア＋いちごジャム（市販）
←左 ココア＋ベリージャム
-
- 12
追いジャムで、おどろおどろしくしてもＯＫ
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- 13
作り方を動画にしています
https://youtu.be/cx2Dtrz4wcs -
- 14
【vegan、米粉】豆腐ココアケーキ
ID : 21272135 -
- 15
【卵、乳製品なし】なめらかココアプリン
ID : 21575998 -
コツ・ポイント
ジャムは市販のクランベリージャム、いちごジャムでも代用できます
ココアの大量摂取は
ニキビ、湿疹、不眠などの症状が出る可能性があります
食べ過ぎないように、気をつけてください
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