人参は3mm角のみじん切り、玉ねぎは5mm角のみじん切りにします。細かい方がパラパラになる気がします。

豚ロース薄切りを1cm角くらいに切ります。

温めたフライパンに油大さじ1をしき、野菜を強火で1分ほど炒め、キムチを入れ、さらにその後豚肉を入れます。

○を加え、火が通ったら1度別皿にとっておきます。

卵を割って軽くといておきます。
ご飯を用意し、フライパンを強火にかけます。温まったらフライパンに油大さじ3をしきます。

油が温まったら卵を入れ5秒ほどしたらご飯を入れます。
菜箸で混ぜるようにしてご飯と卵を絡めます。

パラパラしてきたら鶏ガラスープの素を加え、先程の別皿を加え水気が無くなるよう炒めたら完成です。