納豆ビビンバ風ごはん✮
✩ひよこ✩ @cook_40151347
あくまで風なので本格的ではありません(^_^;)
このレシピの生い立ち
納豆が余っていて、でもビビンバ食べたいな～と思って適当に作りました(￣∇￣*)ゞ
干しエビが香ばしくていい味出してます♪
納豆ビビンバ風ごはん✮
あくまで風なので本格的ではありません(^_^;)
このレシピの生い立ち
納豆が余っていて、でもビビンバ食べたいな～と思って適当に作りました(￣∇￣*)ゞ
干しエビが香ばしくていい味出してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミンチを少し焦げ目が着く程度に炒める。(中火～強火)
小松菜は水で洗いカットしてラップに包み、レンジ600wで2分加熱。 - 2
小松菜の加熱が終わったら
流水で粗熱を取り水気を絞る。
●白ごま●鶏がらスープの素、ごま油を加えナムルを作る。 - 3
ここで、2のナムルを1に加えて一緒に炒めても良いですが、後乗せでもOKです。
- 4
ミンチがに焦げ目がついて火が通ったら焼肉のタレと味噌を投入して炒める。(中火)
※コツ参照 - 5
ご飯を加えて、ご飯の上からごま油を回しかけ、ご飯にも少々焦げ目がつくように炒める。(中火～強火)
- 6
納豆と干しエビを加えて炒める(納豆のタレも一緒に入れてOKです。)
- 7
ある程度混ざったらお皿に盛って、
2のナムルを混ぜ込んでいない方は上に乗せ、
キムチ、刻み海苔、卵黄をお好みで。
コツ・ポイント
焼肉のタレに味噌が入っているタイプのものは、その下の味噌は不要です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629036
