【会津短大】鱈のマーマレード焼き
ふくしま未来レシピ @cook_40426923
味が淡白で低脂質な鱈にマーマレードを使用。マーマレードの酸味や苦味で味に深みが加わり、減塩でも満足感が得られる料理です。
このレシピの生い立ち
【1人あたり（推定値）】エネルギー208kcal たんぱく質13.8g 脂質7.1g
炭水化物19.6g 食塩相当量0.8g
会津大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
【会津短大】鱈のマーマレード焼き
味が淡白で低脂質な鱈にマーマレードを使用。マーマレードの酸味や苦味で味に深みが加わり、減塩でも満足感が得られる料理です。
このレシピの生い立ち
【1人あたり（推定値）】エネルギー208kcal たんぱく質13.8g 脂質7.1g
炭水化物19.6g 食塩相当量0.8g
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