鶏モモ丸々山賊焼き
業務用スーパーの安い冷凍鶏モモが余ってたので
唐揚げ以外の活用メニューを紹介しました！
このレシピの生い立ち
ザクザク食感でウマウマです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに片栗粉80g（目分量）入れ
鶏モモ1枚ドーン投入！！
両面に片栗粉を纏わせ塩胡椒8g程度投入！！ -
- 2
胡椒のパンチを効かせたらフライパンに油90cc程度入れフライパンを熱します！！気持ち多めの目分量で可！！
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- 3
一旦火を止めてモモ肉ドーン！！
片面弱火3分蓋して蒸し揚げ焼き！
皮目から先に揚げ焼くと良いかな☆ - 4
鶏肉は良く火を通して食べやすいサイズにカット！カットした際に中まで火が入ってるのを確認忘れずに！
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- 5
次にタレを作ります！
醤油10、砂糖5、酒3、酢1、全てgで計量し混ぜ合わせタレの完成。
全体に回しかければ完成！！ -
- 6
お好みでキャベツのスライスなどの付け合わせでウマウマです！
- 7
揚げ焼きする際にニンニク1片スライスして投入しニンニクの香りを油に移して揚げ焼きすると良いです！
- 8
鶏モモ丸々山賊焼トップ10入りしました！！みなさまありがとうございます！つくれぽお待ちしてます☆
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山賊焼の人気検索1位になりました！みなさまありがとうございます！つくれぽお待ちしてます☆
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コツ・ポイント
盛り付けた後に白髪ネギを乗せて糸唐辛子を添えると更にうまうまです！！
つくれぽ
ラーメン屋の店長してます！基本的に料理全般作れます！常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます！みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです！お子様のお弁当！パパのお弁当！夕飯に出て来たらビックリ！うまっ！ってなってくれたら幸いです！是非手伝わせてください！ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます！つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります！ダメ出しでもお褒めの言葉でも！生の声が聞きたいな！検索はラーメン屋が教える！でヒットすると思います！ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします！
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