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ニラ玉ガーリックチャーハン
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ニラ玉ガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

ニラ玉ガーリックチャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

炒めたニンニクの香りとニラ玉の香りが口の中でまとまったおいしい炒飯です。
このレシピの生い立ち
朝からガッツリ元気になるために作ったチャーハンです。ニラ玉だけだとインパクトがなかったのでニンニクも入れてみました。

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朝からガッツリ元気になるために作ったチャーハンです。ニラ玉だけだとインパクトがなかったのでニンニクも入れてみました。

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ジジ
ジジ @cook_40296324

炒めたニンニクの香りとニラ玉の香りが口の中でまとまったおいしい炒飯です。
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朝からガッツリ元気になるために作ったチャーハンです。ニラ玉だけだとインパクトがなかったのでニンニクも入れてみました。

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材料

1人分
  • 具材
  • ご飯 1膳
  • 卵 1個
  • ニラ 3本
  • ニンニク 1片
  • ちくわ 1本
  • 味付け
  • 塩胡椒 適宜
  • 顆粒だし 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    ご飯、卵、ニラ、ニンニク、ちくわです。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方1写真
  2. 2

    具材を細かく刻みます。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて炒めます。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方3写真
  4. 4

    はじの方でニンニクを炒めます。
    お好みの硬さまで炒めます。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ニンニクを炒めたら全ての具材を入れて混ぜ合わせます。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方6写真
  7. 7

    最後に醤油を回しかけ混ぜ合わせます。
    皿に盛り付け完成です。

    • ニラ玉ガーリックチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクは粗めに刻むと中がふっくら美味しく仕上がります。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2023/10/29 01:19に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ガーリックチャーハン ニラ にんにく 卵 ちくわ ご飯

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