フライパンでホットケーキミックスバウム
あいあいあいき @cook_40428200
芯を入れない、普通のフライパンで、ホットケーキミックスで作る巻くバウムクーヘン
ココアパウダーとかでアレンジも
このレシピの生い立ち
複数サイトを見て平均値を取った分量で作ったレシピ
フライパンでホットケーキミックスバウム
芯を入れない、普通のフライパンで、ホットケーキミックスで作る巻くバウムクーヘン
ココアパウダーとかでアレンジも
このレシピの生い立ち
複数サイトを見て平均値を取った分量で作ったレシピ
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- 1
ボウルに卵2個、砂糖大さじ2.5杯を入れてよく混ぜる
- 2
1に牛乳160mlを入れよく混ぜる
- 3
2にメープルシロップ大さじ2杯入れよく混ぜる
- 4
3にホットケーキミックス200gを入れダマが無くなるまでよく混ぜる。この間に電子レンジでバター50gを溶かしておく
- 5
4に溶かしバターを入れよく混ぜる
- 6
よく温めたフライパンにバター(分量外)を薄く塗る
- 7
フライパンの温度を160℃位に設定
- 8
作った生地をお玉半杯分くらい流し入れ、スプーンの裏で薄く伸ばす
- 9
裏に焼色がついたら巻く(2分くらい)
- 10
巻いたものの巻き終わりを下にして、フライパンの奥に起き手前に８の要領で薄く生地を流し入れる
-
- 11
10を3~4回やると大きくなり生地を流し込むスペースが減るので、5回目くらいからは巻いたら皿に取り出す
- 12
8を行い焼き目がついたら、取り出したものを奥に置き、巻くを生地がなくなるまで繰り返す
- 13
大きくなってくると一周巻けなくなるので画像の青い部分のように巻いていく
-
コツ・ポイント
途中でバターなど油を塗るとスプーンで生地を薄く伸ばせなくなるので、油は塗らなくていい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629686
