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肉じゃが中華風-レシピのメイン写真

肉じゃが中華風

南瑠☆
南瑠☆ @cook_40156714

あっさりとした味付けです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う肉じゃがが食べたいと思って
作ってみました。

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南瑠☆
南瑠☆ @cook_40156714

あっさりとした味付けです。
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材料

2〜3人分
  1. ジャガイモ 4〜5個
  2. 豚ばら 150gくらい
  3. しめじ 1株
  4. 水 約600cc
  5. 中華だし 約大さじ1.5
  6. みりん 約おたま半分
  7. しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを大きめに切り、豚バラを一口大に切り、しめじの石突きを取りほぐしてお鍋に入れる

  2. 2

    材料がかぶるくらいの水を入れて、中華だし、みりん、しょうがを入れて中火でコトコト25分くらい煮たら出来上がり♪

  3. 3

    お好みで最後に追いしょうがをしてもOK

コツ・ポイント

中華だしの量はお好みで増減してください。

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南瑠☆
南瑠☆ @cook_40156714
2023/10/25 10:16に公開

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