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シーフードミックスで?なめろう
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シーフードミックスで?なめろう-レシピのメイン写真

シーフードミックスで?なめろう

りなすし
りなすし @cook_40340750

海鮮ならなんでもなめろうにしたら美味しい気がする。
このレシピの生い立ち
どうしてもなめろうが食べたかったけど魚介類がシーフードミックスしかなかった時のレシピです。

海鮮ならなんでもなめろうにしたら美味しい気がする。
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どうしてもなめろうが食べたかったけど魚介類がシーフードミックスしかなかった時のレシピです。

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シーフードミックスで?なめろう

りなすし
りなすし @cook_40340750

海鮮ならなんでもなめろうにしたら美味しい気がする。
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どうしてもなめろうが食べたかったけど魚介類がシーフードミックスしかなかった時のレシピです。

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材料

2人分
  • シーフードミックス 1袋
  • 紅生姜 適量
  • 長ネギ 1本
  • 味噌 大さじ1
  • 生姜 好きなだけ
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大葉 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを沸かしたお湯に入れて火が通るまで茹でてよく水を切っておく。

  2. 2

    よく水を切ったシーフードミックスを細かくみじん切りにする。

    • シーフードミックスで?なめろう作り方2写真
  3. 3

    今回は他の料理で余った紅生姜も入れました。

    • シーフードミックスで?なめろう作り方3写真
  4. 4

    荒く切った長ネギを乗せてさらにみじん切りに叩いていきます。

    • シーフードミックスで?なめろう作り方4写真
  5. 5

    炙った味噌も乗せます。(私は生姜が好きなのでここで追加で生姜チューブ入れてます)味噌は炙らなくてもいいです。

    • シーフードミックスで?なめろう作り方5写真
  6. 6

    こんな感じになったら叩きながら醤油と砂糖を入れて完成。

    • シーフードミックスで?なめろう作り方6写真
  7. 7

    大葉も刻んで入れたかったのですが冷蔵庫になかったです。ひんっ

コツ・ポイント

全部を細かく刻んで和えるだけ!

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りなすし
りなすし @cook_40340750
2023/10/25 10:03に公開
キッチンドリンカーです。お酒を飲みながら料理するのが大好き。お肉から出汁を取るのが好きですが、レシピはまだ起こせません。まずビールを一本飲んでからが料理の始まりです。盛り付けが苦手です…
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このレシピのキーワード

なめろう 大葉 シーフード 味噌 しょうが 長ネギ

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