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カボチャの肉巻き
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カボチャの肉巻き-レシピのメイン写真

カボチャの肉巻き

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

肉巻きレシピが好きなので初めてカボチャで作りました
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材料

2人分
  • カボチャ 1/4
  • 薄切り豚肉 300g
  • ○しょうゆ 大さじ1.5
  • ○酒 大さじ1.5
  • ○みりん 大さじ1.5
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○お酢 小さじ1
  • ○オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは種をとって、皮は軽く剥いて、5ミリほどに切ってから
    電子レンジで2〜3分ほど柔らかくなるまでレンチンする

  2. 2

    カボチャを豚肉で巻いていく

  3. 3

    塩胡椒と片栗粉を振りかける

  4. 4

    フライパンで肉に火が通るまで両面焼く

  5. 5

    焼けたら油を拭き取り、○を加えて煮からめて完成

  6. 6

    最後にタルタルソースをかける

コツ・ポイント

カボチャの皮を軽く剥いてレンチンしないと
固くなってしまいました

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tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843
2023/11/19 11:10に公開
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肉巻き かぼちゃ 酒 豚薄切り肉

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