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パパっと豚肉のキノコポン酢炒め
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パパっと豚肉のキノコポン酢炒め-レシピのメイン写真

パパっと豚肉のキノコポン酢炒め

mintta0204
mintta0204 @cook_40352280

夏の暑い日でもサッパリ食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
仕事から帰宅後の夕飯の支度をどうにか時短出来ないかと味付けをポン酢にお任せしました。

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mintta0204 @cook_40352280

夏の暑い日でもサッパリ食べられちゃいます。
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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • えのき 少量パック1袋
  • しめじ 1袋
  • ポン酢 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、えのきは3等分にした後ほぐす

  2. 2

    豚バラを3cm幅に切る

  3. 3

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②の肉を炒める

  4. 4

    豚バラ肉に火が通ったら①のキノコを加え炒める。

  5. 5

    えのきがしんなりしたらポン酢を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    全体に味が馴染んだら器に盛り小ネギを散らして完成✨

コツ・ポイント

ポン酢の量はお好みで調整してください。
我が家はいつもひと回しくらいです。
お好みで最後にバターを入れても美味しいですよ。

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mintta0204
mintta0204 @cook_40352280
2023/10/22 07:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 えのき シメジ こねぎ

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