米粉とそば粉のバナナ蒸しパン
磐梯町農業公社 @cook_40428080
「米粉とそば粉のパンケーキミックス」で、簡単！手軽にふんわり蒸しパン！
甘さ控えめ、おやつや朝ごはんにもオススメです。
このレシピの生い立ち
磐梯町の美味しい米粉とそば粉で体に優しいおやつを作りたくて。
米粉とそば粉のバナナ蒸しパン
「米粉とそば粉のパンケーキミックス」で、簡単！手軽にふんわり蒸しパン！
甘さ控えめ、おやつや朝ごはんにもオススメです。
このレシピの生い立ち
磐梯町の美味しい米粉とそば粉で体に優しいおやつを作りたくて。
作り方
- 1
バナナはフォークで潰しておく。
- 2
ボウルに卵、バナナ、油を入れ泡立て器でよく混ぜる。
「米粉とそば粉のパンケーキミックス」を入れよく混ぜる。 -
- 3
カップに生地を流し入れる。
鍋に1cm程度水を入れ沸騰させた中にカップを入れ蓋をして蒸す。 -
- 4
3個に分けた→10分蒸す。
5個に分けた→12分蒸す。
（しっかり蒸気が上がった状態で蒸してください）
出来上がり！！ -
- 5
紙のカップを使わなくても取り出せます！
-
- 6
ノンオイルでも出来ます！
油が入っているとよりしっとりに、油を入れなければ軽い仕上がりに。レシピID：21630157 -
- 7
バナナの代わりに牛乳80gで代用することができます。レシピID：21629522
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コツ・ポイント
優しい甘さの蒸しパン。お好みでハチミツをかけても美味しい！
カップの大きさによって蒸す時間を調整してください。
グルテンフリー体に優しい蒸しパンです。
朝ごはんにもオススメ！
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磐梯町農業公社 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630158
