カボチャグラタン
クックU3PCQ1☆ @cook_40427934
具材は好みの量で。入れすぎると器に入らず余る。鶏肉、豚肉にはしっかり塩胡椒を。チーズのコゲが香ばしくて美味しくなる
このレシピの生い立ち
シチューのレシピが美味しかったからそれを素に少し改良してみた
カボチャグラタン
具材は好みの量で。入れすぎると器に入らず余る。鶏肉、豚肉にはしっかり塩胡椒を。チーズのコゲが香ばしくて美味しくなる
このレシピの生い立ち
シチューのレシピが美味しかったからそれを素に少し改良してみた
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを水で濡らしラップをして600Wで2分半→ひっくり返して2分半※途中で上下ひっくり返さないと熱が偏って底が抜ける
- 2
蓋部分を切り、スプーンや包丁を使って皮から身をくり抜く(レンチンしすぎると皮が破れるけどしなさすぎるとくり抜くの大変)
- 3
フライパンにニンニクを入れ、鶏肉、豚肉、玉葱、キノコ、ほうれん草はここで炒め、小麦粉を加える
- 4
弱火にし牛乳を「少しずつ」加えて混ぜ、マカロニ、コンソメ、チーズ2枚、カボチャ(ツナ)も加えて混ぜる。味みて塩胡椒を追加
- 5
カボチャに入れ、その上にチーズをかけ、トースターで10分くらい焼く(チーズのこんがり部分が美味しいからしっかり焼く)
- 6
パセリ振って完成
コツ・ポイント
坊ちゃんカボチャじゃなくてカボチャならなんでも良い
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