味噌、ごま、醤油、羅漢果糖を容器に入れて混ぜ合わせます。

鍋に水を入れて、沸騰させたら大根菜を入れ火を通します。

火が通ったら水にさらし、
水気をしぼったら食べやすい大きさに切ります。

ボウルに大根菜と①で合わせた調味料を入れて混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けたら、出来上がりです。