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ひじきのサラダ
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ひじきのサラダ

すずの栄養士
すずの栄養士 @cook_40428040

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材料

  • ☆ひじき(水で戻す) 10g
  • ☆こいくちしょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • キャベツ(千切り) 200g
  • きゅうり(小口切り) 1/2本
  • にんじん(千切り) 1/4本
  • ハム(短冊切り) 20g(4枚程度)
  • ◎穀物酢 大さじ1
  • ◎レモン果汁 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎食塩 少々
  • ◎白こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ☆のひじきを水で戻し、☆調味料と少量の水とひじきを小鍋で煮て、味を含める。

  2. 2

    野菜・ハムは()内の下処理をしておく。ひじきは冷ます。

  3. 3

    野菜は茹でて水に取り、固く水気を絞っておく。

  4. 4

    野菜、ハム、ドレッシングを混ぜ、ひじきを混ぜ合わせておく。

コツ・ポイント

チーズが好きな人は入れても美味しいです。

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すずの栄養士
すずの栄養士 @cook_40428040
2023/11/16 05:06に公開
給食献立を家庭用に修正して掲載しています。主に三崎共同調理場で作った献立紹介です。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき にんじん キャベツ キュウリ ハム

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