めんつゆで楽ちん。揚げないから簡単。このレシピの生い立ち揚げるのが面倒くさかったので。
厚揚げを4等分に切る。フライパンにごま油を引いて中火で温める。返しながら軽く焼き目をつける。
めんつゆとおろししょうがを加え返しながら沸騰するまで温める。
器に2の厚揚げを盛ってめんつゆをかける。大根おろしと刻みネギをのせたら出来上がり。
めんつゆは商品によって変わるのでお好みで希釈して下さい。
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