作り方
- 1
厚揚げを4等分に切る。
フライパンにごま油を引いて中火で温める。
返しながら軽く焼き目をつける。 -
- 2
めんつゆとおろししょうがを加え返しながら沸騰するまで温める。
-
- 3
器に2の厚揚げを盛ってめんつゆをかける。
大根おろしと刻みネギをのせたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
めんつゆは商品によって変わるのでお好みで希釈して下さい。
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