シンプルで覚えやすいごぼうのきんぴらです。副菜やお弁当にどうぞ。このレシピの生い立ちごぼうがあったので。
ごぼうをささがきにして水に浸す。水の色が透きとおるまで2、3回水を変える。人参は細切りにする。
フライパンにごま油を引き中火で温める。1を入れ軽くしんなりするまで炒める。■を加え汁気がなくなるまで煮る。
器に盛って白ごまを振ったら出来上がり。
ごぼうの皮は落としすぎないように注意して下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
