里芋と鶏肉 小松菜 の煮物☆
HEMK @cook_40299597
里芋が美味しい季節に♬子どもが苦手な小松菜も、これなら美味しく食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が食べたくて 色々野菜を増やしました(^^)
里芋と鶏肉 小松菜 の煮物☆
里芋が美味しい季節に♬子どもが苦手な小松菜も、これなら美味しく食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が食べたくて 色々野菜を増やしました(^^)
作り方
- 1
下準備
里芋はレンジ600w5分加熱後、ひっくり返して3分放置
粗熱が取れたら皮を剥く - 2
蒟蒻はちぎってお湯につけて5分ほどで水ですすぐ
アクを取っておく - 3
フライパンに火を通したい鶏肉、里芋、から入れ、残りの材料を入れる
調味料も入れる -
- 4
蓋をして10分中強火、里芋が崩れないよう混ぜて落とし蓋をして弱火で10分
後は蓋を外して放置 煮汁をとばす -
- 5
できあがり♡
-
コツ・ポイント
里芋が崩れすぎないよう気をつけてくださいね♬鶏はミンチでも塊でも
人参やちくわ、きのこ等も入れたら美味しいです
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