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簡単!ヴィーガンのピーマン肉詰
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簡単!ヴィーガンのピーマン肉詰-レシピのメイン写真

簡単!ヴィーガンのピーマン肉詰

親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★大豆たんぱくでコレステロール↓

このレシピの生い立ち
ヴィーガン向けに植物性食品のみを使用したレシピです。
肉詰め風にすると、お肉のように食べることができます。
エネルギーや脂質を控えたい方にお勧めの1品です。

管理栄養士監修★大豆たんぱくでコレステロール↓

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ヴィーガン向けに植物性食品のみを使用したレシピです。
肉詰め風にすると、お肉のように食べることができます。
エネルギーや脂質を控えたい方にお勧めの1品です。

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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ヴィーガン向けに植物性食品のみを使用したレシピです。
肉詰め風にすると、お肉のように食べることができます。
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材料

1人分
  1. 厚揚げ 60g
  2. ピーマン 50g
  3. 塩 小さじ1/4
  4. こしょう 少々
  5. ソース 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. ケチャップ  大さじ1
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/zx4XvSIHqwY

    • 簡単!ヴィーガンのピーマン肉詰作り方1写真
  2. 2

    厚揚げに塩こしょう、ソースをかけてつぶす。

  3. 3

    ピーマンを縦半分に切る。

  4. 4

    ピーマンに厚揚げを詰める。

  5. 5

    みりんを加える。

  6. 6

    電子レンジ800Wで2分間加熱する。

  7. 7

    ケチャップをかける。

    • 簡単!ヴィーガンのピーマン肉詰作り方7写真

コツ・ポイント

イソフラボンが含まれているため、コレステロールを下げるのに役立ちます。

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/11/03 08:36に公開
子どもの「やってみたい!」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師 村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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