医者いらずの柿で健康☆柿のカプレーゼ

Name: 医者いらずの柿で健康☆柿のカプレーゼ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; モッツァレラチーズ 100g; EVオリーブオイル 適量; バジル 適量; 塩胡椒 適量

ことわざで「柿が赤くなれば医者が青くなる」とも♪健康的な感じで嬉しい柿のカプレーゼです ◎冷やすと美味しいですよー
このレシピの生い立ち
昔レストランでトマトのカプレーゼを食べた時に美味しかったので季節のフルーツに変えたりして家で色々と作ります☆

医者いらずの柿で健康☆柿のカプレーゼ

マカカヌ @cook_40336315

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材料

柿 1個
モッツァレラチーズ 100g
EVオリーブオイル適量
バジル適量
塩胡椒適量

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作り方

1
バジルは洗ってキッチンペーパーなどで水気を切り、ちぎっておく(ちぎらなくても◎)
2
柿はお好みの形に切る
3
モッツァレラチーズもお好みに切る
4

お皿に柿、バジル、モッツァレラチーズを盛り、EVオリーブオイル、塩胡椒をふり完成です♪

コツ・ポイント

素材の味がそのままの味になります☆あれば美味しいEVオリーブオイルや塩を使うと良いと思います♪

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つくれぽ

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マカカヌ @cook_40336315

2023/11/13 09:59に公開

マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆よろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテストグランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　

このレシピのキーワード

カプレーゼ柿モッツァレッラ・チーズ

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