柿と生ハムのマリネトースト
Ｋえつこ @k_etsuko
甘じょっぱいトーストが朝から目覚めをよくしてくれます。
柿が美味しくなってきたらぜひ作ってください。
このレシピの生い立ち
柿はサラダとしても美味しいので、トーストに乗せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿は5㎜程度の厚みに切り、ちぎった生ハムと一緒にし、調味酢をよく混ぜる。
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- 2
食パンをトーストし、室温にしたクリームチーズを全体に塗る。
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- 3
2の上に柿とハムを水気をきって、乗せ、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけ、完成。
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コツ・ポイント
調味酢は、市販のカンタン酢などを利用しています。甘酢でもできます。
柿は少し熟したものが合います。パンは、全粒粉入りなどのザクっとした食感のものがいいです。
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