おさつねじりパン♪
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
甘いさつま芋をクルクル巻いて
焼くだけ。HBで簡単に。
子供のおやつにも最適です。
このレシピの生い立ち
何度か挑戦した菓子パン。
失敗してめげて、暫くすると
又作りたくなる。
不思議に面白い！
1番は形はどうあれ、作りたて
最高と言うことですね！
おさつねじりパン♪
甘いさつま芋をクルクル巻いて
焼くだけ。HBで簡単に。
子供のおやつにも最適です。
このレシピの生い立ち
何度か挑戦した菓子パン。
失敗してめげて、暫くすると
又作りたくなる。
不思議に面白い！
1番は形はどうあれ、作りたて
最高と言うことですね！
アプリでひらく作り方
- 1
生地は第一発酵までHBにお任せ。
- 2
さつま芋アンを作っておく。茹でて皮を剥き潰すか
焼き芋などを利用する。 - 3
潰したさつま芋に砂糖、バターを加え良く混ぜて冷ましておく。
- 4
第一発酵が終わった生地を15×30センチに伸ばす。
-
- 5
生地の半分にさつまいもアンを乗せ平らにする。
淵の1センチは開けておく。 -
- 6
半分に折り曲げた角を手で良くくっつけておく。
-
- 7
麺棒などで平らに伸ばし、8つに切る。
-
- 8
１本ずつねじりオーブンシートを敷いた天板に乗せ、霧吹きをかける。
- 9
オーブン40℃、３０分で
２次発酵させる。 - 10
終わったら牛乳を刷毛で塗り黒ゴマを散らす。
-
- 11
180℃のオーブンで約10分焼いて出来上がり。オーブン機能により焼き時間、温度は調整して下さい。
-
- 12
2023.11
人気検索でトップ10入り
しました。
有難う御座いました♪
コツ・ポイント
アンを包んで生地を伸ばす時
優しくしないと破れてしまうので
気をつけて。生地を切り分ける時は
包丁を引かないで、押し切りにする。
つくれぽ
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