プルダッ●カルボが食べたい衝動

プルダッ●カルボが食べたい衝動-レシピのメイン写真

プルダッ●カルボが食べたい衝動

適当な人 @cook_40299417

大1弱と書いてますが、適当に回しかけてました。塩辛くならないように注意。
辛さはお好みで。辛い麺大好きだ。
このレシピの生い立ち
プルダッ●カルボが食べたい衝動に駆られました。ノンフライ鍋用麺だと麺の臭みがなく煮すぎてももちもちです。

大1弱と書いてますが、適当に回しかけてました。塩辛くならないように注意。
辛さはお好みで。辛い麺大好きだ。
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プルダッ●カルボが食べたい衝動に駆られました。ノンフライ鍋用麺だと麺の臭みがなく煮すぎてももちもちです。

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適当な人 @cook_40299417

大1弱と書いてますが、適当に回しかけてました。塩辛くならないように注意。
辛さはお好みで。辛い麺大好きだ。
このレシピの生い立ち
プルダッ●カルボが食べたい衝動に駆られました。ノンフライ鍋用麺だと麺の臭みがなく煮すぎてももちもちです。

大1弱と書いてますが、適当に回しかけてました。塩辛くならないように注意。
辛さはお好みで。辛い麺大好きだ。
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プルダッ●カルボが食べたい衝動に駆られました。ノンフライ鍋用麺だと麺の臭みがなく煮すぎてももちもちです。

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材料

麺(鍋用ノンフライ) 1つ
水麺浸るくらい
★豆板醤小1
★一味唐辛子すきなだけ
★輪切り唐辛子ひとつまみ
★コチュジャン指一本分くらい
★砂糖ティースプーン1
★しょうゆ大1弱
★酒大1弱
★みりん大1弱
とろけないチーズスライス 1枚
ニラ好きなだけ
豚バラスライス好きなだけ
牛乳 100ccないくらい

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作り方

1

麺は鍋用ノンフライがおすすめ
2

深めのフライパンに麺が浸る位の水を張り、沸騰するまで待ちつつ調味料をぶち込んでいきます。
3

★全部入れる
4

麺を入れ、スープを煮とばしながら途中で牛乳100cc、ニラ、豚肉をいれる。
5

汁気がまだあるくらいでとろけないチーズスライスぶち込んで混ぜて、いい塩梅に汁気飛んだら完成。

コツ・ポイント

豆板醤は日本製のだと塩辛いのでyoukiの豆板醤が辛くてオススメです。

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適当な人 @cook_40299417

2023/11/10 03:05に公開

よく使う手はイタリアンには昆布だし、トマト系にはお味噌系隠し味です。こっくりした味付けが好みです！

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