卵2個を割ほぐし、熱したフライパンに胡麻油を入れ炒り卵を作り、お皿に取り出す。

茹でて戻した春雨をザルに上げる。

冷凍あさりそのまま使用。

ニラ、3cmの長さに切る。

キクラゲ、水or熱湯で戻し一口大に切る。

炒り卵を作ったフライパンに胡麻油を入れ、強火で春雨、ニラ、炒り卵、キクラゲ、合わせ調味料を入れ一気に炒め合わせる。

お皿に盛って、召し上がれ〜！