塩ラーメン

こっぱおうじ
こっぱおうじ @cook_40427627

お家で楽しめる塩ラーメンです
このレシピの生い立ち
サンドイッチマンさんの番組でやってた塩ラーメンをトッピングは外交官夫人さんの鶏チャーシューを利用させて頂き作ってみました

塩ラーメン

じゃり子's cooksnap of when they made 塩ラーメン.
こっぱおうじ
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サンドイッチマンさんの番組でやってた塩ラーメンをトッピングは外交官夫人さんの鶏チャーシューを利用させて頂き作ってみました
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材料

1人分
  1. 鳥チャーシュー 3.4切れ
  2. ゆで卵 1個
  3. 白髪ネギ 適量
  4. 【野菜炒め】
  5. キャベツ 1枚
  6. 玉ねぎ 1/8個
  7. 【タレ】
  8. ★塩 小さじ1
  9. ★和風だし 小さじ1
  10. ★味覇 小さじ1
  11. ★ごま油 小さじ1
  12. ★柚子胡椒 小さじ1
  13. お湯 350cc
  14. 中華麺 1玉
  15. お湯 たっぷり

作り方

  1. 1

    鳥チャーシューとゆで卵と白髪ネギ用意

    https://cookpad.wasmer.app/recipe/7606997

  2. 2

    野菜(キャベツ、玉ねぎ)を炒めて塩コショウしておく

  3. 3

    お湯を沸かして丼に350cc分入れてタレ★の材料を溶かしておく

  4. 4

    中華麺をたっぷりのお湯で2分湯掻いて、湯切りして丼へ

  5. 5

    1.2で作っておいた具材をトッピングして塩ラーメンの出来上がり
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こっぱおうじ
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料理が趣味のサボリーマンです┏○料理の技術はありません^^;包丁も危なっかしいし、フライパンも左手では振れませんが、料理する事は好きなので暖かい目で見てやって下さいm(_ _)mhttps://twitter.com/koppaohji_
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