ニンニクがきめて！オニオングラタンスープ
みう•みさ @miumisa
ニンニクの効いたオニオンスープで栄養たっぷり風邪予防の1品になります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたこの時期にはよく作りますが、いつも目分量なのできちんとレシピにしようと思いました。
ニンニクがきめて！オニオングラタンスープ
ニンニクの効いたオニオンスープで栄養たっぷり風邪予防の1品になります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたこの時期にはよく作りますが、いつも目分量なのできちんとレシピにしようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは輪切りスライスで、バターを加えて600W4分レンチンします。
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- 2
中火8分ほど炒めて焼き色出します。食パンを２等分にしてトースターで焼きます。
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- 3
水、コンソメ、塩胡椒で5分くらい煮立てます。アクが出たら気になるなら取り除きますが油は取らないように気をつけます。
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- 4
焼いたトーストに少しだけニンニクをすり込みます。器にスープとトーストをいれます。
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- 5
とろけるチーズをかけます。
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- 6
トースターで加熱するか、レンチンするか、器の耐熱温度よって使い分けてください。
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コツ・ポイント
玉ねぎを輪切りスライスすることで繊維がカットされ、味がなじみやすくなります。事前にレンチンすることで炒める時間が短くなります。
つくれぽ
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